還原鐵粉，化學式為Fe，外觀為灰色或黑色粉末，又稱“雙吸附劑”，能吸收空氣（qì）中的水分和氧氣，常（cháng）用於食品保鮮。

　　還原鐵粉一般（bān）是在氫氣流或一氧化碳流（liú）中在高溫條件下還原氧化（huà）鐵製（zhì）得，主要成分是結構疏鬆（sōng）的元素鐵。由於還原鐵粉本身呈粉末狀，其顯微組織非常鬆散，因此其表麵積較大。在化工（gōng）生產和實驗室操作中常用作還原（yuán）劑。

　　還原（yuán）鐵粉的用途

　　1、作為粉末冶金產品的（de）原料，消耗量約占（zhàn）鐵粉總消耗量的60-80%。

　　2、作（zuò）為焊條的原料（liào），在鍍層中加（jiā）入10-70%的（de）鐵粉，可以改善焊條的焊接工藝，顯著提高熔敷效率。

　　3、作為火焰切割的推進劑，切割（gē）鋼材（cái）時，將（jiāng）鐵（tiě）粉噴入氧-乙炔火（huǒ）焰中，可提高切割性能（néng），擴大切割鋼種範圍，增加可切割厚度。

　　4、還（hái）可用作有機化學（xué）合成中的還原劑、複印機油墨載體等。

　　還原鐵粉和鐵粉的區別

　　1、鐵粉含有還原鐵粉，還原鐵粉是鐵粉的成分。

　　2、普通鐵粉是元素鐵的粉末，非常穩定，可以（yǐ）隨意購買，但（dàn）還原鐵粉是通過高（gāo）溫（wēn）用（yòng）氫氣（qì）還原三氧化二鐵得到的。它具有特別強的（de）還原性並且非常活躍。粉末在空氣中易自燃，屬（shǔ）於危險品，不宜隨意購買。

　　3.鐵粉也用於食品。鐵粉和亞鐵鹽不僅是食品抗氧化劑（jì），還是食品營養強化劑。缺鐵是人類常見的營養缺乏症。作（zuò）為一種可食用的天然礦物質，鐵對人類的成長、發育和日常工作至關重要。奶粉中一般添加鐵粉，醬（jiàng）油、醋（cù）、果汁（zhī）飲料中（zhōng）廣泛添加亞鐵鹽，效果很好。不僅能抗氧化，還能（néng）補充鐵質，預防缺鐵性貧血。但還原鐵粉僅用（yòng）於工業方向，粉末冶（yě）金、化學（xué）催化劑、貴（guì）金屬還原、合金添加（jiā）、銅置（zhì）換（huàn）等。